Un arma secreta para pollo frito Tampico
El pollo sereno no debe estar cortado y debemos dejarlo con piel, sólo cuidar de quitarle las plumas. Se le luz pollo rostizado a aquel cocinado lentamente en el horno o en una parrilla rotativa, Vencedorí el calor penetra y se cocina de forma uniforme, manteniendo la humedad. La esencia, es que se cocina en sus propios jugos, pero se le suelen